Spaceship Coffee Pack – Filter

18,00

Kategórie: Značka:

Popis

Pre fanúšikov filtrovanej kávy. Balíček obsahuje 2 druhy kávy:

1. Indonézia Kerinci 150g

Naša prvá káva z Indonézie, pravdepodobne aj prvá z Ázie celkovo. Pravdupovediac, nikdy sme veľmi neboli tomuto regiónu otvorení, po dlhej debate s našim dodávateľom sme sa ale konečne rozhodli dať tomu šancu. Tento lot je ale dôkazom toho, že aj región juhovýchodnej Ázie má čo ponúknuť. Posúďte sami.
Na úpätí sopečnej hory Kerinci kultivujú svoje kávové farmy farmári kooperácie Koerintji Barokah Bersama. Ich manažérom a kontrolórom kvality je Triyono, muž na fotografiách. Jednotlivý farmári vlastnia farmy s rozlohou len 0,5 až 2 hektáre. Je to sucho spracovaná káva, spracovaná metódou charakteristickou pre tento región. Je plná jablčnej acidity a jej sladkosť pripomína javorový syrup.

chuťový profil: apple, orange, plum
pôvod: Indonesia
region: Kerinci
farma: 320 členov kooperácie Koerintji Barokah Bersama
odroda: Andung Sari, Sigarar Utang
nadmorská výška: 1 400 do 1 700
spracovanie: natural
zber: 2020

2. Kolumbia Las Perlitas 150g

Mokro spracované kávy z Kolumbie sú každým rokom vyššej kvality. To potvrdzuje aj tento lot nazvaný „Las perlitas“, čo v preklade znamená „perličky“. Krásnu vôňu dopĺňa chuť malín a kôstkového ovocia.

chuťový profil: maliny, kôstkové ovocie, lemongrass
pôvod: Colombia
region: Huila
farma: Pitalito station
odroda: heirloom
nadmorská výška: 1 750 to 2 150
spracovanie: washed
zber: 2020

Slovenská pražiareň: Spaceship roastery

Ďalšie informácie

Hmotnosť 0.3 kg